Борщ з білими грибами на яловичих ребрах

Готуємо борщ на наваристому  бульйоні з яловичого ребра.

В борщ додаються сушені білі гриби, цибуля, томат, морква,буряк,капуста,

Борщ подаємо зі сметаною, з грінками чорного хліба, з помазкою салом (зажарена цибуля, часник, шкварки).

До борща додаємо свіжу зелену цибулю.